熊本出張行ってきました。

こんにちは。

フードコーディネーターの西島です。

パン屋開業支援立地調査や

パン屋動向調査も兼ねて熊本に行ってきました。

野菜をふんだんに入れた焼きドーナツのお店には

米粉100%のドーナツも有り大変勉強になりました。

おしゃれなパン屋さん等パン屋の増加を感じました。

地方でも生き残るパン屋作りのヒントになります。

又、自店にもいいところを生かし、お客様に満足して頂くお店作りを

していきたいです。

もう11月。

1日1日を大切にしていきましょう☆