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2018.08.05
カステラ焼き体験行いました。（北海道・福岡のお客様）
昨日行ったカステラ焼き体験は少人数の為、メルカ築町店（１階）で行いました。１組目は北海道からこられた４名・ファミリーの方。カステラ焼き体験での長崎の歴史説明など夏休みの自由研究にするというこ…
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2018.08.05
出島にてカステラ焼き体験のテストキッチン行いました。
７月に引き続き８月にはいって「出島」でのテストキッチンを行いました。（出島の機械でカステラ焼きがうまくできるかのテスト）２回目だったのでかなり機械の特性も理解できカステラも前回よりいい焼き加…
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2018.03.23
カステラ焼き体験行いました。
こんにちは！フードコーディネーター 西島です☆カステラ焼き体験行いました。今回は京都大学工学部卒業の卒業旅行仲良しグループ7名でした。うちの人気商品・出島ラスクをおもてなしでご提供すると…
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2018.03.18
平成２９年度長崎県ビジネスプランコンテスト 優勝しました！
こんにちは！フードコーディネーターの西島です。突然ですが、平成２９年度長崎県ビジネスプランコンテスト 優勝しました！長崎県全域各地から持ち寄ったビジネスプランをコンテスト形式で評価するビジ…
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2018.03.18
長崎 カステラ焼き体験１１６名行いました。
こんにちは！フードコーディネーターの西島です。先週は月曜日から金曜日まで毎日カステラ焼き体験が入ってました。特に水曜日は午前中に４０名４１名の２回転。午後に３５名と盛況でした。築町市場での…
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2017.12.09
カステラ焼き体験実施しました。
１１月のシーズン以外でも昨日急遽カステラ焼き体験予約入りました。軍艦島クルーズが欠航となり、急遽カステラ焼き体験を行いたい！と開始３時間前に１４名の予約が入りました。京都のシャンプーなどの製…
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2017.11.19
障害者団体様にカステラ焼き体験行いました。
こんにちは！フードコーディネーターの西島です。今週は引き続き「長崎体験学習・カステラ焼き体験」を多く行いました。そのうちのひとつが北九州の障害者就労支援施設の団体でした。知的障害者の方が多…
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2017.11.11
カステラ焼き体験 行いました！
・長崎県退職者職員 長崎支部様・神奈川県聖ヨゼフ学園様・三重県立桑名北高校様・長野県飯田風越高校様長崎のいい思い出になることを祈ってます☆ありがとうございました。